Sirkeli Kırmızı Biber Mezesi
Çarşamba, Şubat 1st, 2012
2 kg kırmızı biber
/> 2 baş sarımsak
/> yarım bardak sirke
/> yarım bardak sıvı yağ
/> tuzHazırlanışıBiberleri fırında közleyin ve kabuklarını soyun. İçlerini boşaltın. 1 Cmlik minik kareler halinde doğrayın. Sarımsakları temizleyerek ezin, sıvı yağ, sirke ve tuz ile karıştırın. Biberleri ekleyerek harmanlayın. Mezemiz hazır. Saklama kabınıza alabilirsiniz. Afiyet olsun..
